A la Carte Weinführer

Elisabeth führt gemeinsam mit Vater Edmund das Weingut. Sie hat einen sehr persönlichen Zugang zu den Weinen und hat ihnen deshalb auch Ihren Vornamen gegeben. Ihr Ansatz ist ungewöhnlich, sie will Gewohntes durchbrechen. Der Schwerpunkt liegt in der Weingartenarbeit. Die Weißweine vergären im Stahltankn und bleiben lange im Kontakt mit der Feinhefe, wodurch sie eine komplexe Struktur und langer lagerfähigkeit erhalten.

92 P Grüner Veltliner 3 Lagen
92 P Riesling Alte Reben
91 P Grüner Veltliner Sole
90 P Chardonnay
89 P Grüner Veltliner Primary Rocks und Löss
89 P Riesling Classic

Bewertungen 2012

Beverage Testing Institute in Chicago

Chardonnay 2011:
Aromas of honeyed toasted nuts and muffins and dried pineapples with a supple dry-yet-fruity medium body and a spicy apple pie and lemon custard finish. Very well balanced, refreshing and tasty. Pair with roasted chicken and turkey.
Best Austrian Chardonnay'
WORLD WINE CHAMPIONSHIPS AWARD: Gold Medal 94 points

Riesling Alte Reben 2009
Bright golden color. Earthy aromas of lightly smoky minerals, herbs, and baked lemons and nectarines with a silky dryish medium-to-full body and passionfruit and grilled lime accented finish. Great dry style and vibrancy of varietal flavor
Best Austrian Riesling'
WORLD WINE CHAMPIONSHIPS AWARD: Gold Medal 93 points
WORLD WINE CHAMPIONSHIPS AWARD: Gold Medal

Bewertungen 2011

 

Gault Milliau

Frischer Wind aus Unterretzbach: Elisabeth ist Diplomsommeliéler und ausgebildete Weinmanagerin, arbeitete längere Zeit im Handel uns stieg 2008 in den elterlichen Betrieb ein.

Sie sieht Ihre Weine als intuitiv, unverwechselbar, das Bild der Weine entwickelte sich schon über das ganze Jahr.

 

Riesling Alte Reben 2009 18,5 3Trauben
1.Platz im Weinviertel, Österreichweit unter den Top Riesling
Chardonnay 2010 17,5 3 Trauben
Zweigelt Classic 14,5

 

Österreichische Gastronomie Zeitung

Riesling Alte Reben 2009 4Gläser

  Von Unterretzbach bis Schrattenthal

Verstreut in den besten Lagen im Retzer Land: Schatzberg, Halblehen & Innere Bergen. Von junge bis 47 jährigen Rebstöcken; Die Böden von Lehm, - Schwarz, & kargige Steinige Böden.

Grüner Veltliner, Chardonnay, Riesling & Zweigelt

Wir bewirtschaften unsere Weingärten Biologisch, unsere Weine sind Schnörkellos, Charmant, Ehrlich, Natürlich wie man Sie liebt und unser Herz lebt; ein Bild zeigt wie ich bin, wie die Flaschen sich präsentieren.

Wann & Wo Sie mich persönlich kennenlernen und mehr über das Weingut erfahren können:

In 20 Tagen auf der Prowein in der Halle 17 am Stand der Jungen Wilden Winzer C01C

Weinviertel DAC Präsenationen
14.3.2017 Wien, Hofburg
28.3.2017 Linz, Design Center

14th A.S.I. Contest of the Best Sommelier of Europe
8. - 13.5.2017

Auch das Weinviertel ist auf der Sommelier Europameisterschaft 2017 mit einigen Winzern vertreten – darunter Shootingstars wie Elisabeth Rücker!

Elisabeth Rücker unterstützt die Sommelier EM 2017 weil …

"…es für mich als Winzerin eine Ehre ist, bei dieser tollen Veranstaltung unter den Top-Sommeliers der Welt sein zu können. Bei punktgenau jenen Leuten, die meine Weine international empfehlen und damit helfen, sie noch bekannter zu machen. Wollte ich all diese Leute bei Verkostungen oder in ihren Restaurants treffen, müsste ich in zig Länder fahren, was einen wesentlich höheren Aufwand bedeuten würde. Ich freu mich jedenfalls schon auf Mai 2017!"

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