Der Grüner Veltliner

Grüner Veltliner:

 Holz (mù): Aufbruch, Entwicklung eines Handlungsimpulses, Frühsommer
Dieser Wein bringt die Lebensgeister so richtig in Schwingung. Die Reben sind noch sehr jung. Das offenbart sich durch fröhliches Temperament und athletischen Körper. Gewürzt mit einer Prise stürmischer Leidenschaft. Los geht’s!

Grüner Veltliner Halblehen:

 Metall (jīn): Wirkung der Aktion, Reife, Herbst
Version 2: Manchmal werden im Weingarten ein paar Reben nachgepflanzt. Dann trifft Jung auf Alt und das Tanzparkett bildet ein reichhaltiger Schwarzerdeboden. All das gibt dem Wein Substanz und Würze, die von einer kecken Frische umspielt werden. Harmonie auf Weinviertlerisch.

Grüner Veltliner 5 Elemente:

Wasser (shuĭ): Betrachtung, Lageerfassung, Ruhe
Entspannen, zurücklehnen und genießen. Der Wein ist dekantiert und bereit, uns zu verführen. Eleganz, Frucht, wohltuender Schmelz und loderndes Feuer als Versprechen für die Zukunft. Aber alles mit der Ruhe. Jetzt ist Zeit.

 

Grüner Veltliner Sole:

Mit der Kraft der Sonne: bis spät in den Herbst bleiben die Trauben für diesen Wein am Rebstock. Nach der Lese werden sie auf der Maische vergoren, danach reift der Wein 12 Monate im Holzfass. So entsteht ein archaisches, extravagantes Weinerlebnis.

 

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